序文黑丝高跟

之前在公号推送过《古龙的一又友圈，比演义皆颜面》一文，有一又友提倡为何不将之充实为一册书，思思亦然，便初始活动。其实我不太能归并那些一年写七八本书的东说念主，尤其是在当下这种截止多到数不清的出书环境中，我对我方有条目，质地上的、情感上的，还有良心上的。为古龙写一册书，也曾是我少小时的梦思，将这个梦思付之活动，是一件挺热血的事情，我很心爱。

古龙的一又友圈之恬妮

《流星·蝴蝶·剑》剧照▲

1976年，邵氏导演楚原初始将古龙演义搬上银幕，大获到手。首部作品《流星·蝴蝶·剑》斩获159万元票房，同庚的《海角·明月·刀》更是妙技圆熟，透澈奠定了楚原的古龙武侠电影立场，“楚原-古龙-狄龙”的铁三角就此成为票房保证。

《海角·明月·刀》电影版的到手关于古龙来说有着独特兴致，1974年演义连载时，因为求新求变的理念过于超前，外加庸东说念主作祟，在《中国时报》上连载不外两个月就被腰斩，只可转到香港接续连载。关于其时恰恰创作巅峰的古龙来说，这可谓一个大穷苦。

楚原版的《海角·明月·刀》，由狄龙演出傅红雪，罗烈演出燕南飞，明月心则由恬妮演出。

也恰是因为这部电影，古龙毅力了恬妮。恬妮的酒量让古龙感概不已，他曾写说念：

“邵氏女星恬妮的坚决则是伏特加，委果是当水喝”。

恬妮生于1948年，真名朱隐英，少小时随家东说念主赴台，1967年插足影视圈。1969年参演首部电视剧《红衣侠女》，1972年加盟邵氏公司，获李翰祥鉴赏，在《风致嘉话》中演出李瓶儿一角，次年又在李翰祥的《金瓶双艳》中再次演出李瓶儿。1975年，她与岳华成亲，尔后就开设减少拍片量。换言之，1976年出演《海角·明月·刀》还是是她的后期作品。1977年，她在《天龙八部》中演出木婉清。1990年，恬妮与岳华侨民加拿大。

恬妮▲

恬妮虽有艳星之名，但就像胡锦一样“名不副实”。二东说念主皆是学京剧出身，演技也出色，眼角眉梢自带风情，但昔时在电影中的败露镜头实质上皆由替身完成。

恬妮年青时的性格就像她的酒量，卓越张扬即兴。她拍戏向来不抉剔不怀恨，手脚女星，连造型好意思不好意思皆不小心，从不与导演和编剧还价还价。但她也有不靠谱的一面，比如也曾跑去找胡金铨说“我心爱你拍的电影”，胡金铨天然很烦嚣，说不错让恬妮作念我方的女主角，恬妮管待了，可开拍前却跑去好意思国，玩得忘了纪念，从此被胡金铨列入黑名单。

恬妮还曾恋上导演牟敦芾，不顾对方已有家庭，也不顾被母亲赶落发门，闹到满城风雨，可在牟敦芾仳离后，二东说念主照旧永诀。

如斯大肆的恬妮，在与岳华成亲后确实变了一个东说念主。这段婚配最初不被东说念主看好，以至有东说念主以为二东说念主的维系时分不会最初三个月。连恬妮的老同学兼相知秦祥林皆为岳华叫屈，以为他找了个臭性情的配头。

但谁也没思到这段婚配一直走了四十多年，晚年的恬妮曾坦言“演了半辈子戏，皆在作念别东说念主，剩下少量点时分，我要作念我方”，她如实亦然一直这么作念的。也曾的她，酒量让古龙感概，夜夜歌乐，以至喝到乙醇中毒，可侨民加拿大后却戒烟戒酒，连肉也戒了，至心修佛，多年来一直作念义工。

在恬妮的演艺生计中，与古龙真确的错乱似乎惟有《海角·明月·刀》一部。比较之下，丈夫岳华倒是出演过宽敞古龙演义改编的电影。

1942年，祖籍广东中山的岳华建树于上海，1963年加入邵氏的南国磨真金不怕火班，就此入行，同庚参演东说念主生首部电影《万花迎春》。1966年，他出演胡金铨执导的《大醉侠》，以大醉侠范大悲一角取得祥和。

年青时的岳华▲

不外胡金铨早早离开，刚刚凭借《大醉侠》风生水起的岳华只可转在何梦华、程刚和罗维等东说念主门下。《追魂镖》《销魂谷》《飞燕金刀》《虎胆》《十二道金牌》《五虎屠龙》《祥瑞赌坊》《水浒传》《林冲夜奔》《北地胭脂》《大刀王五》等奠定了他的小生地位，但比较狄龙和姜大卫这么的“顶流”，恒久差了少量点。

直至其后跟了楚原，尽管常演邪派，反而让东说念主焕然一新。其实早在1972年，岳华就与楚原有过合营，况兼是香港影史经典之作、以至一度影响全国多位导演的奇情片《爱奴》，不外在这部“大女主”电影中，男性只是陪衬。

1976年，岳华在楚原执导的《流星·蝴蝶·剑》中演出邪派律香川，1977年又在《楚留香》中出演邪派无花，同庚5月在《白玉老虎》中演出邪派唐傲，同庚10月《厚情剑客冷凌弃剑》中演出龙啸云，险些成了楚原的古龙武侠系列电影中的邪派专科户。

尔后的岳华，在电影和电视圈游走，也在主角和破裂中切换。他拍的古龙武侠电影仍然不少，正反变装皆有，比如《楚留香之蝙蝠听说》里的李玉函、《陆小凤之拈花大盗》里的花满楼、《陆小凤之决战前后》里的西门吹雪、《硬汉无泪》里的萧泪血和《浣花洗剑录》里的紫衣侯等。而与古龙关系的电视剧变装里，最让东说念主印象真切的应该是梁朝伟与吴岱融主演的1988年版《旷世双骄》，他演出的是大侠燕南天。不外因为与狄龙一样早早初始谢顶，面相也慢慢暮气，岳华慢慢失去了演主角的阅历，他也英俊，就此离去，与恬妮侨民加拿大。

岳华从小在上海长大，得海派文化栽培，又有传统文化的基础底细，在一众邵氏演员中别具一格。他能讲流利的国语、上海话、粤语和英语，外在和内在皆具书卷气，向以儒雅著称。台下温良如玉、性情英俊恬淡，台上无论正大邪派皆能拿执。比较武打片里的大侠，他的历史东说念主物扮相更显气质，《乾隆下扬州》中的郑板桥，《瀛台泣血》中的谭嗣同，皆使之成为李翰祥的清闲爱将。

晚年的岳华技痒难耐，回到TVB拍戏，《金碧光泽》等剧作中的流露极其精彩。不外让我印象最为真切的反而是情状剧《谁家灶头无焰火》，该剧干线是父子关系。男儿国际留学归来，消除高薪责任，坚决要作念个蛋糕师。岳华演出的老父亲是报馆高层，尤精于吃，“铁笔食神”之名誉满香江，但固执固执，坚决不许男儿进厨房。父子互不相让，终末打赌，若男儿半年内能作念出一桌慑服父亲的中菜，便可作念蛋糕师，不然就乖乖换上西装作念白领去。

男儿就此潜心参谋菜式，其中有一味花雕卵白蒸蟹丝。其实粤菜常见的是花雕卵白蒸蟹，不外剧中男儿为了迁就一向嫌吃蟹禁绝的父亲，便改为蒸蟹丝。若是径直蒸，蟹是蟹，卵白是卵白，就像在吃两种不同的食品，一如当下很多酒楼的出品。若思让蟹香浸透卵白，就得先用保鲜膜裹蟹而蒸，八隆重后拆蟹肉，然后装入蟹壳，以原先蟹水再蒸一次，将蟹身剩余香气逼出。第二次蒸出的蟹水精华，与卵白、花雕拌匀，与拆好蟹肉再蒸，便可将蟹香浸透卵白。

如斯繁复本领，不精于食者早已眼花头晕。但男儿拿去给父亲，依然不外关。倒不是父亲挑升刁难，而所以铁笔食神的条目，这说念菜还差了一步——蟹历程多说念工序，不免有腥气，落一滴醋即可辟腥，还能吊起卵白幽香。

这部情状剧中的“铁笔食神”，以至是我心中最佳的岳华，温煦贤明，却有着老东说念主私有的固执，一言一瞥，哪怕是皱颦蹙头，皆是满满的戏。他也懂生活，在饮食之说念中探寻东说念主生千般，就像这味花雕卵白蒸蟹丝，繁复操作后，靠一滴醋洗尽铅华。

让我唏嘘的是，TVB的情状剧里，岳华担纲的《谁家灶头无焰火》在我心中可排第二，排第一的则是《共事三分亲》，而其中最心爱的变装，演出者是2009年死一火的陈鸿烈——在拍摄我心目中排行第三的情状剧《毕打我方东说念主》时，他灾难因病在世。心爱八卦旧时香港文娱圈的东说念主，刺心刻骨的不恰是岳华、陈鸿烈和郑佩佩的三角关系？

《谁家灶头无焰火》剧照▲

这段三角关系曾令港东说念主津津乐说念，戏里戏外百转千回，不外最终化作顾忌。尔后的岳华，还因儒雅气质令亦舒千里醉，恋情相通惊动香江水。

于我而言，阿谁旧光影里的岳华，与TVB里的老戏骨交汇，宛若一套穿越剧，至于其中远走加拿大、未尝拍戏的十几年空缺，仿似从未存在过。

我倒是更心爱晚年的岳华，这段时间的他，所倚恃的已不单是是多年来的演技打磨。从小精明多种乐器带来的气质积淀，因为擅长排球、篮球和足球，又锻练击剑多年所保管的挺拔躯壳，还有流利的英语、粤语、国语和常在戏里露一手的上海话，外加数十年间的生活累积，皆是他的“火器”。

就像那一味花雕卵白蒸蟹丝，点睛的一滴醋诚然浮浅，可若莫得几十年的积淀，你又怎会知说念那滴醋？

2018年，岳华离世，留住演艺生计宽敞作品，还有与他同衾共枕数十年的恬妮。

图源 |网罗

作家| 叶克飞

剪辑|二蛋

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